Tafeln wie im Mittelalter auf Burg Hohen Neuffen:
Ein ganz besonderes Erlebnis! Mittelalterlich gekleidete Knechte und Mägde heißen Sie willkommen und reichen Ihnen nach der Handwaschung den Willkommenstrunk.
An der rustikal gedeckten Tafel dinieren Sie wie im Mittelalter, dabei werden die Tischsitten verlesen. Genießen Sie das Essen und lassen Sie sich in den Pausen vom Herold unterhalten. Erleben Sie Tafeln wie im Mittelalter und trinken Sie sich zu mit „Ein Wohlgeschmack“ !
Das Rittermahl:
Gruppen ab 20 Personen können auf Vorbestellung einen Wunschtermin wählen (einschließlich Ruhetage)
Die Speisenfolge:
* frisches Bauernbrot mit hausgemachtem Aufstrich im Töpfle
* feinste Salate aus dem Burggarten
* heißer Sud von der gelben Rübe und vielerley Gemüs
Hauptgang zur Wahl
* gegrillter Hinterschinken auf Honigsoße mit Gemüs und französischen Kartoffeln
* Ragout vom heimischen Wild mit Rotkohl und Semmeltorte
*Ofenschlupfer „Armer Ritter“
* Kräutertrunk für eine gut Däuung
Ab 30 Personen:
* ganzes Ferkel vom zahmen Landschwein mit Kraut von den Fildern, dazu Semmeltorte und Bratensoße
