Das Rittermahl

Das Rittermahl:

Gruppen ab 20 Personen können auf Vorbestellung einen Wunschtermin wählen (einschließlich Ruhetage)

Die Speisenfolge:

* frisches Bauernbrot mit hausgemachtem Aufstrich im Töpfle
* Scheiben vom gebeizten Lachs mit feinsten Salaten aus dem Burggarten
* heißer Sud von der gelben Rübe und vielerley Gemüs

Hauptgang zur Wahl
* gegrillter Hinterschinken auf Honigsoße mit Gemüs und französischen Kartoffeln
* Maishendlkeule mit Saisongemüs und Thymiankartoffeln
* knusprig gebratene Entenkeule mit Gemüs der Saison und Kartoffelbrei
* Ragout vom heimischen Wild mit Rotkohl und Semmeltorte

*Ofenschlupfer „Armer Ritter“
* Kräutertrunk für eine gut Däuung

Ab 30 Personen:
* ganzes Ferkel vom zahmen Landschwein mit Kraut von den Fildern, dazu Semmeltorte und Bratensoße

 

 

Menüpreis ohne Getränke und ohne Künstler:

Rittermahl mit Hinterschinken

€ 45,00

RIttermahl mit Maishendlkeule

Rittermahl mit Entenkeule

€ 45,00

€ 47,00

Rittermahl mit Wildragout

Rittermahl mit ganzem Spanferkel ( ab 30 Personen)

€ 46,00

€ 48,00

Menüpreis inklusive Speis und Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden:

Rittermahl mit Hinterschinken

€ 72,00

Rittermahl mit Maishendlkeule

Rittermahl mit Entenkeule

€ 72,00

€ 74,00

RIttermahl mit Wildragout

Rittermahl mit ganzem Spanferkel ( ab 30 Personen )

€ 73,00

€ 75,00

Wir servieren dazu unseren Hauswein, Bier und alkoholfreie Getränke.